Il vino Chardonnay Doc Piave del Veneto

Il Piave Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: paglierino. * odore: fine, caratteristico. * sapore: asciutto, fine, talvolta morbido Piave Chardonnay DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 130 q Resa massima dell'uva 70,0% Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5% Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0% Estratto secco netto minimo 14,0‰ Vitigni con cui è consentito produrlo * Chardonnay: 95.0% - 100.0%

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