Il vino Pinot Bianco Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: giallo paglierino. * odore: delicato e caratteristico. * sapore: pieno, morbido, armonico Piave Pinot Bianco DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 120 q Resa massima dell'uva 70,0% Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5% Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0% Estratto secco netto minimo 14,0‰ Vitigni con cui è consentito produrlo * Pinot Bianco: 95.0% - 100.0%

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