Vino

I vini dell'Agriturismo

Biocarburanti ricavati dagli scarti dell'uva

Gli scarti di produzione del vino come le vinacce possono diventare biocarburanti competitivi: infatti analizzando la vinaccia dei ricercatori Australiani hanno scoperto che la maggioranza dei carboidrati in esse contenuta può essere convertita direttamente in etanolo attraverso il processo di fermentazione, con una resa di 270 litri per ogni tonnellata di scarti.

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Prosecco: prospettive di mercato 2012 - Stefano Zanette

In occasione del seminario riguardante le prospettive del settore vinicolo trevigiano (http://www.vecchiomulino.net/node/225) è intervenuto Stefano Zanette, il nuovo presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc. Qui sotto un riassunto dei contenuti del Video: La superfice vitata del Prosecco è passata da 9.500 ettari del 2009 agli attuali 20.000 dei quali 16.500 nel Veneto e 3500 nel Friuli Venezia Giulia.

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Le prospettive del settore vitivinicolo trevigiano

LUNEDI 6 AGOSTO 2012 Ore 20.45 SAN POLO DI PIAVE presso ORATORIO DON BOSCO, via Mioni: Seminario sulle prospettive del settore vitivinicolo trevigiano organizzato da Cia - Confederazione Italiana Agricoltori Andamento di mercato e recenti provvedimenti per regolamentare la produzione e dare stabilità al mercato Stefano Zanette, presidente Consorzio Prosecco DOC Andamento di mercato dei vini del nostro territorio e prospettive future Valerio Cescon, presidente Consorzio Cantine sociali della Marca Trevigiana Il piano dei controlli per i vini ad indicazione geografica

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Il Raboso del Piave in tv su Mondo Agricolo

Il programma televisivo "Mondo Agricolo" va in onda ogni settimana su alcune emittenti del nord Italia, è condotto da Stefano Cantiero che va alla ricerca dei prodotti, delle tradizioni e delle innovazioni legate alla nostra terra. La puntata del 9 marzo 2008 sara'incentrata sulla riscoperta del vino Raboso Piave, ed in particolare sull'uso che ne viene fatto attraverso la vinoterapia presso la beauty farm dell'agriturismo al vecchio mulino.

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Vendita Vino nelle cantine del Veneto

In questo articolo trovi le aziende produttrici di vino Veneto specializzate nell'enoturismo. Azienda Vinicola al Vecchio Mulino Via del Vecchio Mulino 17 - Faè di Oderzo (Treviso) 0422-853793 - Produzione e vendita diretta Vino Doc Piave. ACCORDINI IGINO Via Bolla, 7 - Pedemonte 37020 San Pietro in Cariano (VR) 045-6020604 045-6020604 www.accordini.it accordini@iper.net

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Il consorzio dei vini Doc Piave

Il Consorzio dei vini Doc del Piave tutela i seguenti vini: Vini Bianchi Doc Piave: Tocai Doc Piave Verduzzo Doc Piave Chardonnay Doc Piave Pinot bianco Doc Piave Pinot grigio Doc Piave Vini Rossi Doc Piave: Merlot Doc Piave Cabernet Doc Piave Cabernet Sauvignon Doc Piave Pinot nero Doc Piave Raboso Doc Piave Consorzio Tutela Vini del Piave D.O.C. Via Toniolo, 12 - 31100 Treviso Tel. 0422.591277 - Fax 0422.412625 consorzio.piave@tv.camcom.it Ufficio stampa: Marina Grasso cell. 335.8223010 marinagrasso@iol.it

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Il vino Prosecco Doc Treviso

L'azienda vinicola al vecchio mulino produce e vende sia al dettaglio che all'ingrosso, sia sfuso che in bottiglia il Prosecco Doc Treviso, per informazioni sui costi e sulle consegne telefonare allo 0422 853793. Caratteristiche organolettiche del Prosecco: * colore: giallo paglierino piu' o meno carico. * odore: vinoso, caratteristico, con profumo leggero di fruttato, particolarmente nei tipi amabile dolce * sapore: gradevole amarognolo e non molto di corpo nel tipo secco, amabile o dolce e fruttato.

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Il vino Verduzzo Doc Piave del Veneto

Il Piave Verduzzo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: giallo dorato più o meno intenso o giallo paglierino, tendente al verdognolo. * odore: vinoso, delicato, caratteristico, gradevole. * sapore: asciutto, sapido, armonico e gradevole. Piave Verduzzo DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 120 q Resa massima dell'uva 70,0% Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%

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Il vino Raboso Piave Doc del Veneto

Il Piave Raboso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: rosso rubino carico, tendente al granato con il prolungato invecchiamento. * odore: vinoso, marcato, tipico con il profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento. * sapore: secco, austero, sapido, giustamente tannico, leggermente acidulo. Piave Raboso DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 140 q Resa massima dell'uva 65,0%

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Il vino Pinot Nero Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Nero è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: rosso rubino tendente al granato se invecchiato. * odore: vinoso, tipico, gradevole. * sapore: asciutto o leggermente amabile, sapido, di corpo, armonico. Piave Pinot Nero DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 120 q Resa massima dell'uva 70,0% Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5% Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%

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Il vino Pinot Grigio Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Grigio è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: dal giallo paglierino al ramato secondo i sistemi di vinificazione. * odore: intenso, caratteristico. * sapore: vellutato, morbido e armonico. Piave Pinot Grigio DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 110 q Resa massima dell'uva 70,0% Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5% Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%

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Il vino Pinot Bianco Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: giallo paglierino. * odore: delicato e caratteristico. * sapore: pieno, morbido, armonico Piave Pinot Bianco DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 120 q Resa massima dell'uva 70,0% Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5% Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0% Estratto secco netto minimo 14,0‰

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Il vino Merlot Piave Doc del Veneto

Il Piave Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento. * odore: vinoso, intenso, caratteristico, più delicato, etereo e gradevole se invecchiato. * sapore: asciutto o abboccato, sapido, di corpo, giustamente tannico, armonico Piave Merlot DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 130 q Resa massima dell'uva 70,0%

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Il vino Chardonnay Doc Piave del Veneto

Il Piave Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: paglierino. * odore: fine, caratteristico. * sapore: asciutto, fine, talvolta morbido Piave Chardonnay DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 130 q Resa massima dell'uva 70,0% Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5% Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0% Estratto secco netto minimo 14,0‰

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Il vino Cabernet Sauvignon Doc Piave del Veneto

Il Piave Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento. * odore: vinoso, marcato, tipico con profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento. * sapore: asciutto, armonico, di corpo, caratteristico. Piave Cabernet Sauvignon DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 120 q Resa massima dell'uva 70,0%

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Il vino Cabernet Franc Doc Piave del Veneto

ll Piave Cabernet e' un vino DOC la cui produzione e' consentita nelle province di Treviso e Venezia. Caratteristiche organolettiche * colore: rosso rubino, quasi granato se invecchiato. * odore: vinoso, intenso, caratteristico, gradevole. * sapore: asciutto, sapido, di corpo, lievemente erbaceo, giustamente tannico, armonico e caratteristico. Piave Cabernet DOC Piave o Vini del Piave Istituito con decreto del 11/08/1971 Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242 Resa (uva/ettaro) 110 q Resa massima dell'uva 70,0% Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%

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I vini dell'azienda vinicola al Vecchio Mulino

L'azienda al vecchio mulino e' nata come azienda vinicola aprendo successivamente l'attivita' di agriturismo, vengono prodotti i vini Doc Piave ed Igt Veneto attraverso la coltivazione dei vitigni in un'area di 10 ettari. Il vino sfuso prodotto viene venduto direttamente al pubblico nella cantina o consegnato a domicilio nel Nord Italia, vengono imbottigliati il vino rosso Cabernet Franc ed il vino bianco Prosecco, prevalentemente per il consumo all'interno del ristorante dell'agriturismo.

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La vinoterapia nella Beauty Farm dell'agriturismo

Nella beauty farm dell'agriturismo si pratica la vinoterapia e vengono eseguiti vari trattamenti estetici, in particolare con i prodotti derivati dalla produzione dell'azienda: - Scrub viso con polvere di bucce di uva Euro 15.00 - Scrub corpo con polvere di bucce di uva e vinaccioli Euro 35.00 - Impacco corpo con schiacciata di uva e miele biologico Euro 40.00 - Bendaggio corpo con vino rosso Raboso del Piave Euro 40.00 - Maschera viso con polvere di vinaccioli Euro 20.00 - Massaggio corpo con olio di vinaccioli Euro 40.00 - Massaggio corpo con grappa bianca di Prosecco Euro 40.00

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Enoturismo: escursioni nei vigneti e visita alla cantina

In questa pagina trovate le offerte legate al turismo del Vino: l'enoturismo. Le offerte delle escursioni enoturistiche per scoprire i vigneti ed i vini Veneti erano riservate a gruppi organizzati, che generalmente venivano prenotate da agenzie viaggi durante la stagione estiva, ed in particolare nel mese di Settembre durante la vendemmia. I programmi che offriamo agli operatori turistici sono: Enoturismo con Spuntino ad Euro 5.00 a Pax (1 free ogni 25) - Visita guidata ai Vigneti - Visita guidata alla Cantina

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